| 【6月10日〜8月31日】【予約受付中】えぞばふんうに【産地】利尻島 100g×2 塩水パック入採れたての新鮮な「エゾバフンウニ」を滅菌した塩水と共にパックしました。採れたての「ウニ」の本当の味をお楽しみいただけます最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに（エゾバフンウニ）の身は、きらきらと黄金色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。【賞味期限】到着後、冷蔵2日（目安）以内にお召し上がり下さい。解凍後は冷蔵で2日間、保存期間は冷凍で約1ケ月北海道利尻・礼文島及び瀬棚町等北海道日本海沿岸は北海道でも一番ウニが美味しい地域と言われています。北の冷たい海流と利尻昆布に代表される一級の昆布を食べて本当に甘いウニが採れます。一度、ご賞味あれ！「うむっ！これは旨そう！」と一つ口の中へ！とたんに口いっぱいに広がる「きたむらさきうに」の甘さと磯の香り。「これはやっぱチョー旨い！！」 っと思わず叫んでしまったとか・・・これが人間が「キタムラサキウニ」を食料とした起源・・・なのかどうかは定かではないが、「きたむらさきうに」は本当に旨い！そして「きたむらさきうに」は今、北海道の代表的な海の幸の一つである。 |
