| サイズ φ205×W255×H130mm 750cc 1〜2人用材質 : 伊賀天然木節粘土 特性 : 直火・IH非対応伊賀土鍋は料理人が最も愛用する逸品です。伊賀天然粘土は、炭化した植物を多く含むため、焼成すると多孔性な素地となります。その生地は大きくの遠赤外線効果をもたらしより効率的に料理を助けます。インテリア雑貨通販・卸売り問屋デフィ手間ひまかけて丹念に焼き上げた"伊賀焼"の本格和風土鍋。伊賀の天然素材"木節粘土"が生み出す熱伝導率。料理人から好まれる伊賀焼・伊賀土鍋。その理由は、天然の素材にあります。伊賀焼ならではの長い伝統の特性。伊賀の粘土は焼き上げると多孔性の素地となります。その素地(地肌)は熱を蓄えやすい体質となり、具材をじっくり芯まで温めます。煮る・蒸す・焼く・焙る、すべてOKなんです。本格伊賀土鍋・白刷毛目は、淡い肌色の地肌をほんのり残した美しい白基調の土鍋です。純和風の落ち着いた形状と色合い。使うだけでなく器としての良さも魅力のひとつです。具材に芯まで熱を伝え美味しく調理。プロの料理人も好んで伊賀焼を使用するほど！大3〜5人用・中2〜4人用・小1〜2人用の"3サイズ"です。人数で選べるので安心です♪伊賀土鍋 全3色3サイズ 人数で選ぼう！3500cc / 3〜5人用2500cc / 2〜4人用750cc / 1〜2人用3500cc / 3〜5人用2500cc / 2〜4人用750cc / 1〜2人用▲ 画像をClickすると、商品ページへ繋がります▲ その他の土鍋は特集ページへ |
